실패없는 카레 맛있게 만드는법과 재료
건강에 좋은 카레 레시피와 강황의 효과 안녕하세요. 입맛 없을 때 한 그릇 뚝딱 카레요리 만드는 방법을 소개합니다. 기본에 충실한 맛을 내는 방법이니 끝까지 봐주셨으면 좋겠습니다.^^ 들어가기 앞서, 카레가루의 성분과 효과? 카레분말은 [커큐민,강황,후추,생강,마늘 등]을 섞어 만든 복합 향신료이다. 그중 커큐민의 성분은 항암과 항산화 물질로 세포의 산화를 방지해 알츠하이머나, 현대인들의 우을증, 피로감에도 좋고 스트레스 위염에도 좋은 효과를 가지고 있으니 한번 챙겨먹어보자. 카레의 재료는 무엇을 준비해야 할까? - 소고기 or 돼지고기 200g ~ 300g (저희는 소고기 양지살을 준비했습니다 돼지는 안심, 앞다리, 뒷다리, 등심 다 사용 가능) - 양파 2개, 당근, 호박, 새송이버섯 (상황에 따라 ..
더보기